3月の旬料理メニュー

3月の旬料理メニュー

ホタテ月子（帆立のたまご）

　◎ホタテ貝柱横についている三日月形の卵巣です。食べられる時季は短く季節限定の味わいです。

とろける美味しさ♪温かいご飯にのせて醤油を少々、海苔で包んで食べると幸せがやって来ます。

◆赤月子のルイベ刺し ６８０円

◆白月子ポン酢 ５８０円

◆月子の天ぷら ５８０円

春キャベツ

◆もろきゃべ もろキューならぬもろキャベ、シンプルにお味噌をつけてどうぞ♪ ４６０円

◆麦豚の春キャベロール ７８０円

余市　北島豚（麦豚）のローストポーク

◎余市の北島さんが愛情たっぷりに育ててくれた、健康豚です。肉の旨み、脂身の甘み、雑味の無い美味しい豚肉を、柔らかなローストポークにしました。山わさびと一緒に食べるのがオススメです。 ７４０円

春にしん

◆春にしん刺身　 ７８０円

◆春にしんなめろう　７８０円

◆春にしん握り寿司 1貫１６０円

◆春にしん塩ふり炭火焼き ９５０円

地まき活ホタテ

◎地まきとは、海底にまかれ、天然に近い環境で育てること。吊るされて育てられるものと比べ、運動量が多く身のしまりがよく、シャキシャキとした食感、味も抜群です。

◆地まきホタテ刺身　 ９００円

◆炭火塩焼き ８８０円

◆バター醤油焼き ８８０円

◆カルパッチョ９００円

春色八寸

春の旨いを詰め込んだ一皿です。　1380円

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さっぽろっこ基本情報

• • 「住所」札幌市中央区南4条西3丁目 第2グリーンビル2階
  • 「営業時間」午後5時～午前0時（金・土午前3時迄）年中無休
  • ※1月4日・5日臨時休業
  • 「駐車場」提携駐車場なし
  • 「禁煙席について」
    テーブルの禁煙席28席あり、タバコを吸わない方にもご安心いただいております。
  • 「電話番号」011-521-1151（年中無休）※1月4日・5日臨時休業