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6月の旬料理メニュー

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増毛産朝獲れ 甘えび刺身 量り売り

月、木、金曜日のみの限定入荷、売切れ御免、早いもの勝ちです

増毛町『遠藤水産』より直送、札幌では高級寿司店など数件でしか食べられない貴重な逸品です

キラキラぴちぴち甘えび、お好きな量をおとりください。

殻を剥いてお召し上がりいただきます。鮮度の良さを体感してください♫

甘えび刺身1 グラム9 100グラム900円

グラム指定でのご注文もOKです。100グラム6尾程度です。もちろん本数指定でもOK。

手作り甘えび塩辛 560円

数量限定

渡り蟹

渡り蟹の自家製ケジャン 980円

自家製コチュジャンを贅沢に入れた旨辛タレに生のワタリガニを漬込んだ韓国風の一品。ビールが進む大人気の味わいです。

活いか

活いか姿刺身 3600円

北海道産グリーンアスパラ

茹でたてアスパラ680

アスパラ炭火焼680

アスパラ天ぷら680

アスパラベーコン巻き720

アスパラ時鮭のフライ940

海水うに

ウニ本来の旨みを味わえる海水ウニは季節限定の味わい

海水うに刺身 1715円

海水うににぎり寿司 1477円

広内厳選プレミアつくね

プレミアつくね三種盛り 900円

モツッアレラつくね 300円

フォアグラつくね 450円

軟骨つくね 220円

石井の八寸

◎石井が厳選、旬の味わい5~6品を詰込んだ一皿です。

1380円

北海道の夏野菜

道産子やさいのスティックサラダ 梅ソース 580円

麦豚と道産子夏野菜のセイロ蒸し 680円

道東産 時鮭(時知らず)

時鮭の刺身820

時鮭にぎり寿司 一貫270

時鮭 炭火塩焼き960

時鮭とアスパラのフライ940

 

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