さっぽろっこ
こんにちは
札幌の居酒屋さっぽろっこです。
さっぽろっこでは旬のメニューを月替りでお客様にご提供しております。
本日のブログでは、
旬メニューの内容が気になる方向けに、8月・９月の旬メニュー動画をまとめてご紹介しています。
札幌の居酒屋 さっぽろっこ #1 活あわび踊り焼き（七輪焼き）
札幌の居酒屋 さっぽろっこ #2 とうもろこしご飯
札幌の居酒屋 さっぽろっこ #3 鮭のちゃんちゃん焼き
札幌の居酒屋 さっぽろっこ #4 鰤しゃぶしゃぶ小鍋
札幌の居酒屋 さっぽろっこ #5 いくら付き 鮭のちゃんちゃん焼き
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さっぽろっこ基本情報
- 「住所」札幌市中央区南4条西3丁目 第2グリーンビル2階
- 「営業時間」午後5時～午前0時（金・土午前3時迄）年中無休
- 「駐車場」 提携駐車場なし
- 「電話番号」011-521-1151（年中無休）
さっぽろっこについて 目次
- さっぽろっこは創業から50年以上 北海道の旬な食材を厳選セレクト
- 手間を惜しまずとる「天然のだし」で料理をとことん美味しく
- 落ち着いた雰囲気の大人居酒屋 ゆっくりと寛げる上質な空間づくり
- 北海道の産地が生んだ豊かな食体験・食文化を今日もここ札幌から
- さっぽろっこ基本情報（運営会社情報、店内紹介、SNSについて）
①さっぽろっこは創業から50年以上 北海道の旬な食材を厳選セレクト
さっぽろっこは、札幌のすすきの駅から徒歩1分にあります。
わたしたちは、創業から50年以上の経験から「旬な北海道の食材」を厳選セレクトしています。
「ジンギスカン」「海水うに」「いくら」「毛ガニ」「本タラバガニ」「アスパラ」といった約100種類の豊富なグランドメニューをはじめ、
「朝どれ甘エビ」「朝どれスルメイカ」といった、今が旬の北海道食材を、月替りの限定メニューとして仕入れています。
②手間を惜しまずとる「天然のだし」で料理をとことん美味しく
さっぽろっこでは、創業50年以上の歴史から、徹底している大切なことがあります。
それは、毎日朝イチバンに、「昆布・かつお節・サケ節といった自然の食材」で「天然のおだし」をつくっているということです。
「化学調味料不使用」はもちろんのこと、化学調味料使用の食材も使いません。
丁寧に手間暇込めて「天然のだし」を取ること、すべての料理に化学調味料を使わないことで、さっぽろっこでしか味わえない特別な料理をお客様にご提供しています。
③落ち着いた雰囲気の大人居酒屋 ゆっくりと寛げる上質な空間づくり
店内は、落ち着いた雰囲気の大人居酒屋です。
ゆったり寛ぎながら大切なひとときをお過ごしください。
ご利用シーンに合わせて、少人数様から最大50名様までご利用頂けるように席をご用意しております。
- 各地から届く新鮮な魚貝を目に出来るカウンター席。
- 炉端での炭の温もりを感じられるカウンター席。
- カウンター越しに職人の躍動感が感じられるホールテーブル席。
- 落ち着いた半個室テーブル席。
- 貸切にて大人数さま対応のテーブル個室。
- 木の温もりあふれる堀りごたつ個室。
落ち着いた居心地の良い上質な空間でお料理をお召し上がりください。
④北海道の産地が生んだ豊かな食体験・食文化を今日もここ札幌から
地元のお客様には
「何度きても北海道食材の新たな美味しさを再発見できた」と感じて頂けるように。
観光のお客様には
「何度きてもまたさっぽろっこのあの北海道料理が食べたい」と語って頂けるように。
北海道の産地が生んだ豊かな食体験・食文化を今日もここ札幌から皆様の元へお届けします。
北の味紀行 さっぽろっこ
⑤さっぽろっこ基本情報
「住所」
札幌市中央区南4条西3丁目 第2グリーンビル2階
「営業時間」
午後5時～午前0時（金・土午前3時迄）年中無休
「駐車場」
提携駐車場なし
「電話番号」
011-521-1151（年中無休）
さっぽろっこ運営会社概要
社名
有限会社 みつる
代表者
新道 弘次
事務所所在地
札幌市中央区南5条西2丁目 氷雪の門内
電話番号
０１１-５３３-０３２６
営業店舗
①北の味紀行 さっぽろっこ(昭和42年創業)
札幌市中央区南4西3丁目 第2グリーンビル2階 ０１１-５２１-１１５１
②たらば蟹料理 氷雪の門（昭和39年創業）
札幌市中央区南5西2丁目 ０１１-５２１-３０４６
③うなぎ専門店 かど屋（昭和32年創業）
札幌市中央区南4西2丁目わたなべビル1階 ０１１-５３１-１５８１
従業員数
社員24名 パート80名
店内紹介
さっぽろっこSNS情報（facebook/インスタグラム/LINE） 2018年8月より開設
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